Qualità, innovazione e un’accurata ricerca delle materie prime sono alla base della nostra filosofia. Il menu cambia mensilmente, un’ampia scelta di vini e una consulenza specifica da parte del sommelier permette abbinamenti perfetti.
Dal giovedì al sabato: 18:00 - 24:00
Domenica: 12:00 - 24:00
Via Giuseppe Garibaldi, 1,
San Donato Val di Comino
+39 389 85 09 576
La cantina
IL VINO
Mirko Pellegrini
"Con quasi 200 etichette, si potrebbe dire che la nostra cantina parli quasi tutte le lingue del mondo. Il vino è un'avventura, un viaggio fatto di intuizioni e imprevisti, di peripezie e di scoperte."
La cucina
LO CHEF
Davide Barilone
"Il nostro è un menu corto: 4 antipasti, tre primi, tre secondi con contorno incluso e tre dolci. Il menu cambia mensilmente, sulla base delle stagioni. Utilizziamo esclusivamente prodotti di eccellenza, rigorosamente freschi."
La Location
SAN DONATO
Val Comino
Ai piedi del Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, nella splendida cornice medievale di San Donato Val di Comino, le ampie finestre in ferro e vetro offrono una vista sulla villa comunale. L'atmosfera è raccolta e riservata, niente è lasciato al caso.
Dal giovedì alla domenica
PRENOTAZIONI
A numero limitato
Aprendo quasi esclusivamente a cena, per pochi giorni a settimana e per un numero limitato di ospiti, consigliamo vivamente la prenotazione. Siamo aperti dal giovedì al sabato dall'aperitivo alla cena. La domenica, invece, apriamo in via eccezionale anche per il pranzo, oltre che per l'aperitivo e la cena.
Dal giovedì al sabato: 18:00 - 24:00
Domenica: 12:00 - 24:00